Mutfakta Harikalar Yaratmak Isteyenler Için...

Basit Yemekler:

Makarna
Bir tencere dolusu sicak suya makarna posetini bosaltip mac izlemeye
basliyoruz.
Ilk yarinin ortalarina dogru kalkip altini kapatiyoruz.
Tencerenin icinden sectigimiz makarnayi fayansa firlatiyoruz.
Yapisirsa pismis demektir.
Devre arasinda hala icinde su kaldiysa tencerenin kapagini kapatip lavabodaki en kirli tabagin üzerine dogru döküyoruz..
(o zaman hem tabak temizleniyor hem de makarnalar catalla yenebiliyor) üzerine
ketcap dokup yiyiyoruz.
NOT: fayansa firlattiginiz makarnayi bi ara oradan alin.
Sayica fazlalastiklarinda bazen hangisini firlattiginiz karisiyo.

Tuzlu makarna
Yapilisi ayni makarnaya benziyor.
Tek farki bu kez makarnalari suya atmadan önce tuz koymayi akil ediyoruz .
Öyle daha güzel oluyor.

Patates Kizartmasi
En kolay islerden biri.Patatesleri soyup parmak gibi kesiyorsunuz ve
kizgin yaga atiyorsunuz.
Tek yapmaniz gereken altini zamaninda kapatmaniz.
Yoksa tencere alev alabiliyor.
Bu yüzden sadece tvde pembe dizi varken yapin.
Bir de diger yemeklerin aksine bunu tencereden yiyemiyorsunuz.
Mutlaka tabaga koymak gerekiyor.
Onun disinda çok kolay.


Pilav

Pilav aslinda basit bir yemek degil. Aranan kriterler var. Tuzlu yumusak ve tane tane olmasi gerekiyor. Sonuncusu kolay. Pirincleri tek tek pisirdiginizde tane tane oluyorlar ama uzun suruyor. Maharet hepsini bir arada pisirebilmekte; ama cok da sorun etmeyin. Nasil olsa icine yogurt koyup bulamac haline getirdigimizde hepsi birbirine yapisiyor. Kisaca yag koyup uzerine pirinc ekliyorsunuz. Sonra da su ve tuz koyup pisiriyorsunuz. Hem bunu suzmeye de gerek yok.


Domatesli Biberli Yumurta

Buyukce bir tavaya yag domates ve biber koyup bir sigara yakiyoruz.Sigaranin kulu yere dusmek uzereyse yumurtalari eklemenin zamani gelmis demektir. Yumurtalari kirip sigaramizi bitiriyoruz.
Pismistir herhalde ocagin altini kapatiyoruz

Orta Zorluktaki Yemekler:

Hazir Pizza
Pizzamizi firinimiza atip pismesini bekliyorsunuz daha sonra firindan cikarip
yanik yerlerini bicakla kaziyorsunuz.
Dikkat edilmesi gereken tek sey kazirken üzerindeki malzemeleri mutfak tezgahina yapistirmamak.

Hazir Köfte
Bu da nispeten zor bir yemek.
Bir miktar sivi yagi teflon tavaya koyup köfteleri icine diziyorsunuz.
Köfteler tavayla ayni renk olmadan altini
kapatmak gerekiyor.O yüzden basinda beklemek lazim.

Zor Yemekler:

Konserve Türlü
Bir miktar yag ve salcayi tencereye koyup konservenin icindekileri döküp
üzerine su koyuyoruz.Pismesi çok uzun sürüyor.
O sebeple basinda beklemiyoruz.
Gidip tv izliyorsunuz.

Ultra Zor Yemekler:

Kiymali Bamya
Konserve türlüye benziyor ama icine daha önceden kavrulmus kiyma konulmali.
Kiyma kavurmak cok zor ve zahmetli bir is.
Bu yüzden makarna pisirmeyi öneriyorum.

Püf Noktalar
Yemekleri daima tencerenin icinden yiyin.Böylelikle tabak kirletmemis olursunuz.
Mutlaka soganli bir yemek yapacaksaniz asla sogana dokunmayin.Özellikle rendelediginizde elleriniz cok kötü kokuyor.
Bunun yerine sogana ekmek tahtasiyla bes alti kez vurmayi deneyin.
Ayni isi görür.
Patates kizartacaksaniz soydugunuz patatesleri asla yikamayin.
Kizgin yaga attiginizda çok kötü patliyorlar.
Sebzeleri pisirdikce vitamin degerleri düser.
Mümkün oldugunca cig tüketin.
Karpuz tabaga koyulmamasi gereken bir meyvedir.
Ikiye ayirip ortasindan kasikla yiyebilirsiniz.
Tencere kapagi en mükemmel tabaktir.
Buzdolabinin sebzelik olarak adlandirilan kismi yemeyi düsünmediginiz seylerin saklanmasi icin idealdir.
Bu bölüme konan seyler nasil olsa bir süre sonra unutulur.
Spagetti pakedini acmak icin pakedi ortasindan SIkica kavrayin ve altini tüm gücünüzle fayansa vurun.
Pakedin üst tarafi yirtilacaktir.
Belki bu islem sirasinda makarna unufak olabilir ama risk almaya deger.
Özellikle misafirlerin yaninda yapmanizi tavsiye ediyorum.
Öyle daha güzel ;bu size cok maco bir hava verir.


Sagda solda kulagima caliniyordu.Mutfak robotu denen bisey varmis. Birden icimi bir heyecan kapladi. Ulan madem bu isin robotu var ben niye kosturuyorum yillardir diye sinirlendim. Hemen gidip aldim bi tane. Eve gelip kutusundan cikardigimda itiraf etmeliyim ki hayal kirikligina ugradim biraz. Ben acikcasi ufo gibi bisey bekliyodum, bu bildigimiz tencerenin plastigi. Icinde de vantilator gibi bisey var. Bununla birlikte bi ton plastik zimbirti daha cikti icinden ama bi ise yarayacaklarini sanmiyorum. Neyse fisini taktim denemek icin bi tane sogan attim icine. Bakalim ne yapacak diye bekledim. Kabuklarini bile soyamadi essogluesek. Paramparca etti birakti. Sinirlendim attim bi kenara yazdan beri duruyo orda.Bir ara yikayip vantilator gibi olan seyi bilgisayarima takmayi dusunuyorum. Belki fan olarak is gorur. Onun disinda tamamen para tuzagi.Ilerde cikarsa mutfak androidi almayi dusunuyorum