Gidalarin gorsel kodlari: RENKLER



Cin kulturu binlerce yil oncesinden, beslenmenin temel kurallarini kendine has bir sistem icerisinde olusturmustu.

Batili bilim adamlarinin, beslenme sistemlerinde yiyeceklerin vitamin ve protein degerlerini temel alan yaklasimlari, Cinlilerde ikinci planda kalmaktaydi.


Cin kulturunde, gidalarin iceriginde var olan degerlerden once, yiyecegin duyumsal etkisi ve o ogunde yer alan tum cesitlerin bir arada yaratacaklari ortak etki cok daha onemli bir konuydu.

Bu nedenle, yiyeceklerin tat olarak nasil olduklarinin yani sira renkleri de beslenmenin vazgecilmez temellerini olustururdu.

Bu dusunce ile, Cin mutfaginda bugun de yesil, sari, beyaz ve kirmizi gibi pek cok rengin bir arada bulundugu ve ayni zamanda tatli, tuzlu, aci ve eksi yelpazesinde degisen pek cok farkli tadin sofralarda beraber var oldugu gorulmektedir.

Cin kulturundeki bu cesitlilik, dengeli beslenmenin altin kurali olarak kabul edilir.


Buna gore, renkler beslenmenin gizli kodlari ise, sizi Cin kulturunden gunumuze kadar uzanan bu skalanin, yiyeceklerle olan bagini ve vucudumuza olan etkilerini incelemeye davet ediyoruz:



Gucun ve enerjinin sembolu: SARI
Tatli yiyecekleri sembolize eder. Mide, dalak ve pankreas ile iliskilidir. Cinliler icin tatli �sinir besini� olarak kabul edilir.

Bu mantiktan yola cikildiginda, sinir ve stres aninda insanlar bu nedenle tatli yeme ihtiyaci hissederler. Misir, muz ve balda var olan dogal tatlilar, boyle zamanlarda cekilen enerjimizi canlandirarak, bize enerji verir.



Su islerinden sorumlu: MAVI

Tuzlu olarak tanimladigimiz tatlar, mavi ile sembolize edilir. Mavi renkli yiyecekler, bobrek ve mesane ile iliskilendirilir.

Idrar yolu enfeksiyonlarinda oldukca etkili olan alabalik, midye ve patlican gibi besinler ayni zamanda mesaneyi cok iyi yikar ve bir yandan da idrar sokturucu ozelliktedir.



Beden temizlikcisi: KIRMIZI


Aci tatlar, kirmizi ile sembolize edilir. Kalp ve ince bagirsak bu renk ile iliskilidir. Kirmizi turp, carliston biber ve pancar gibi yiyecekler, vucudumuzda biriken zehri disariya atmaya yardimci olur.


Kirmizi olan yiyecekler oncelikle safrayi, safrada olusturdugu salgilama ile de kalbi etkiler.



Cildimiz en cok onu seviyor: BEYAZ



Keskin tatlari sembolize eder. Solunum yollari ve kalin bagirsak ile dogrudan baglantilidir.


Pirinc, beyaz turp ve kuskonmaz vucudumuzun terlemesine katkida bulunarak, gozeneklerin acilmasina, boylece vucudun fazla suyunu atmasina yardimci olur.